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$123 USD
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San Valentin 2017

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Abre boca

Sope de pato confitado con una compota de frutos rojos & col morada macerada & especias

Flechazo al corazón

Tartar de atun fresco, mango, aguacate en una vinagreta de tres chiles acompañado de Mini ensalada de lechugas finas, bañado en una vinagreta de cítricos.

Delicia al paladar

Crema de almendra tostada, arandanos, reducción de vino tinto & un suave aroma de esencia de romero.

Lazos de Amor

Salmon sellando en una  reducción de mezcal, mini chateu briand rostizado en una salsa de pimiento rojo rostizado, espárragos asados & puré de esquites.

Dulce de amor

Financier de pistache & delicia de chocolate, en salsa de maracuyá al cardamomo.

 

Menú desde las 13:00 hasta las 23:00 horas

Costos:

$ 850 por persona.

$ 1,150 por persona ( 1 copa de vino tinto de la casa )

*Como llegan se asigna mesa se estará vendiendo este paquete desde las 13:00 hasta las 23:00 no manejaremos carta.